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造粒/赋型剂/微胶囊
 

 
造粒/赋型剂/微胶囊

造粒/赋型剂(carrier)
阿拉伯胶属于较耐潮的原料,粘着性良好,可用于混合造粒,或做为赋型剂。
微胶囊(encapsul)
阿拉伯胶具有良好的成膜性与包覆性,因此时常作为油脂,香精油,Bata胡萝卜素等等产品的微胶囊包覆,另外,对于鱼油等有较重气味的油脂也有味道遮蔽效果,微生物的包覆也是另一个擅长的领域。

 
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