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糖浆应用
 

 
糖浆应用

糖浆上的应用(syrup)
    阿拉伯胶于糖浆制品上,可以防止糖结晶,若有添加香料的话,阿拉伯胶就能延长香味的释放,在一些调酒制品或是饮料上,添加含有阿拉伯胶的糖浆可以修饰口感并且让调酒类的产品口感更柔和。

 
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