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泡沫稳定/澄清剂
 

 
泡沫稳定/澄清剂

泡沫稳定(Foam Stabilizer)
阿拉伯胶应用于三合一咖啡冲泡包,维持奶泡的持久,啤酒也可添加阿拉伯胶让泡沫不至于太快消失。
澄清剂(Fining Agent)
添加阿拉伯胶于酒类产品,可以吸收一些造成酒混浊的成分,让酒的外观较为澄清,卖相更好。

 
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